Rökt kött är vår passion

Rökt kött är vår passion

Där, var det finländska köttets kvalitet, sältan och röksmaken från alfliset möts. Där. Där är vår passion.

Välkommen till Herrgårds köttrökeri i Malax - där äkta smaker får ta sin tid

Hos oss börjar smaken i röken. Varje vecka fyller vi våra ugnar med noggrant utvalda köttbitar som får mogna långsamt, precis som det ska vara. Med tålamod, erfarenhet och respekt för råvaran skapar vi den djupa, saftiga och välbalanserade röksmak som våra kunder känner igen – och kommer tillbaka för.

Rökning är inte bara ett arbete för oss, det är ett hantverk. Oavsett om det handlar om klassiska favoriter eller specialiteter, behandlar vi varje köttbit med samma omsorg och stolthet. Resultatet är genuina produkter där smaken får tala för sig själv.

Vi röker kött året om och tar emot både beställningar och inlämnat kött vid utvalda tillfällen. Alltid med samma fokus: kvalitet, tradition och riktigt god smak.

Vill du ha något som är gjort på riktigt?
Då är du varmt välkommen till Herrgårds köttrökeri. Här får du inte bara rökt kött – du får ta del av en smaktradition som håller över tid.

narrow banner 1
6Z7A7424x
6Z7A7499
narrow banner 2
Hälsningar från rökeriet!

Hälsningar från rökeriet!

Påsken är på intågande! Vårens matfest. Jag älskar alla högtider som innefattar mat. På vårt påskbord finns allt, men framförallt rökt lamm. Dels för att jag tycker det hör påsken till, men mest för att det är så gott! Rökt lamm skivat är enkelt och praktiskt, medans rökt lammfiol är både estetiskt vackert och riktigt gott. Känslan att tälja kött åt sig med kniv. Det är väl något primitivt. Oavsett vilket du föredrar, hittar du det från vårt rökeri. För att säkra rökt lamm till påskbordet, rekommenderar vi att man lägger in en beställning här via vår hemsida.

Vår fabriksbutik är öppen onsdagar och torsdagar kl.10-16.  Påskveckan har vi öppet måndag till torsdag kl.10-16. Välkommen in!

Privat rökning blir det också inför påsk. Se mera info under fliken Privat rökning.

 

Herrgårds köttrökare